Menu Fête de la coquille
Chers clients
A l’occasion de la Fête de la Coquille les 29 et 30 Novembre 2025.
Nous vous proposons un menu unique sur ces deux jours
Cocktail de Bienvenue
Mise en bouche
Boudin blanc de St-Jacques, jus corsé.
Entrée
La coquille en trois façons (Fumée, tartare et gratinée)
Plat
Poêlée de St Jacques aux cèpes en persillade tagliatelles aux légumes
Fromage
Croustillant de fromage fondant et jeune comté fermier
Dessert
Coquille sablée aux agrumes ganache et sorbet maison